Pasta Med Vodka Saus Oppskrift

(Fotografier: Daniel Gritzer) Redaktørens merknad: Fotografiene assosiert med denne artikkelen er skalert til en enkel serveringsstørrelse. Vodka-saus, som er en stift av italienske-amerikanske restauranter med rød saus over hele USA siden 1980-tallet, har en historie som så ugjennomsiktig som sin tett kremede oransje fargetone. Var det en berømt italiensk skuespiller som oppfant den? En restaurant […]

Continue Reading

Grønnkålssuppe med sitron, dill og purre

ingredienser: three fedd hvitløk, skivet2 purre, hvite og greener, hakket2 gulrøtter, skivet i mynter2 stilker selleri (og greener), hakket1 stor gjeng grønnkål (jeg brukte rød russisk grønnkål), revet i biter av små størrelsejuice og glede av en sitronthree ss hakket dill10 kopper kylling- eller grønnsaksbestandnykvernet svart peppersalt four ouncesfarfaline eller annen liten pasta Veibeskrivelse:I en […]

Continue Reading

Pasta Med Bønner og Grønne Oppskrifter

(Fotografier: Vicky Wasik) Pantry og budsjettvennlige måltider er alltid gode å ha i matlagingsrepertoaret ditt. Denne oppskriften, som inneholder ydmyke ingredienser, males fremragende smak, er et godt eksempel. Bønner og greener er en klassisk sammenkobling i italiensk bondekjøkken (så vel som i mange andre kjøkken fra hele verden), kjent som cucina povera (“dårlig mat”). Buljong […]

Continue Reading

Kylling Jalfrezi Sandwich, karantene stil

for kyllingen: 1 15 ouncesboks jalapeño og habanero terninger1 1 / 2-2 lbs kyllinglår, kutt i biter av små størrelsethree fedd hvitløk, skivet1/2 stor rødløk, skivet1/Four ts malt stekt spisskummen1 ts malt koriander1 ts gurkemeie2 ts garam masalasaltnykvernet svart pepper for flatbrødene: 1 1/2 dl mel1 ts bakepulver1/Four ts malt koriander1/Four ts gurkemeieklype salt1 1/2 […]

Continue Reading

Matønsker Videooppskrifter: Lammeskallopini med pepper og løk Agrodolce

Ikke la det fancy klingende navnet lure deg. Denne deilige lamm scallopini-oppskriften er enkel, rask og veldig enkel å lage. Lammet serveres tradisjonelt påske, males med sosial distanse kan denne nedskalerte tilnærmingen fungere bedre enn noe som et stort stekt lammelag, som er mer passende for en stor gruppe. Vi skal gjøre en av disse […]

Continue Reading

Trippel oransje havremelmuffins | Kokosnøtt & lime

ingredienser: 2/three kopp melk1/three kopp ferskpresset appelsinjuice (jeg brukte Cara Cara appelsiner)1 kopp gammeldags valset havre1/three kopp rapsolje1/four kopp kandisert appelsinskall (valgfri)1/three kopp lys brunt sukker1 egg1 1/four kopp mel1 half of ts bakepulverklype salt1 spiseskje (eller mer!) Fersk appelsinskall Veibeskrivelse: Forvarm ovnen til 350. Line eller smør og mel eller linje en 12-brønns muffinsblikk. […]

Continue Reading

Banana Leaf Wraped Kalua Pork (Grill Methodology)

ingredienser:1 three lb svinekjøtt steke1/four kopp Alaea salt (Hawaiiansk havsalt)nykvernet svart pepperapplewood chipsavrimet frosne bananblader (jeg kjøper Goya-merke) Veibeskrivelse: Tørk av svinesteken med papir- eller kluthåndklær og gni med saltet. Røyk ved høyere varme (ca. 300 – 325 grader) i four timer ved bruk slangemetoden (vi har en Weber) til steken er pent brunet. Kontroller […]

Continue Reading

Deviled Ham Toasties | Kokosnøtt & lime

ingredienser: 2 engelske muffins, halvert 1 ss Dijon Jeg kan (4,25 oz) Underwood deviled skinkspredning * 2-Three ss hakket rødløk 1 ss dill relish (eller hakket sylteagurk spyd) 1/Four strimlet skarp cheddar Veibeskrivelse: Rist de engelske muffinshalvdelene og smør med sennep. Rør sammen skinke, løk og smak til i en liten bolle. Fordel over muffinshalvdelene, […]

Continue Reading

Honningssennep stekt kylling – rocking med spatchcocking

Jeg vil gjerne tro at denne videoen ville være verdt å se naked for den enkle og deilige honningssennepsmarinaden / glasyroppskriften alene, males du kommer også til å se en av de enkleste og mest effektive fjærkre-slakteknikkene gjennom tidene, spatchcocking . Over det faktum er det tremendous morsomt å si, spatchcocking tillater … å lese […]

Continue Reading

Mælkebøtte og dill kylling salat

ingredienser: 2 kopper kuberte (kokte) kyllingbryst3/4 (løs) kopp løvetanngrønner, grovhakket1 stilk selleri, terninger1/Four kopp hakket rødløkThree ss majonesThree ss hakket fersk dill1 half ts dill pickle relishhalf ts malt sennepsaltnykvernet svart pepper Veibeskrivelse: Rør sammen alle ingrediensene i en middels bolle til de er jevnt fordelt. Kjøleskap til den er klar til å spise. Utbytte: […]

Continue Reading